Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 2068
i

На пол­ный гид­ро­лиз триг­ли­це­ри­да мас­сой 508,8 г было из­рас­хо­до­ва­но 72 г гид­рок­си­да на­трия. Из­вест­но, что в со­став мо­ле­ку­лы триг­ли­це­ри­да вхо­дят остат­ки трех раз­лич­ных кар­бо­но­вых кис­лот, яв­ля­ю­щих­ся бли­жай­ши­ми го­мо­ло­га­ми. Опре­де­ли­те мо­ляр­ную массу (г/моль) кар­бо­но­вой кис­ло­ты с наи­боль­шим чис­лом ато­мов уг­ле­ро­да.

Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Даль­ней­шие расчёты будут стро­ить­ся на том, что в при­род­ной ами­но­кис­ло­те со­дер­жат­ся одна ами­но­груп­па и одна карбок­силь­ная груп­па.

 

1.  Со­ста­вим урав­не­ние ре­ак­ции:

С_6$H_5$O_6$ левая круг­лая скоб­ка C_n$H_2n плюс 1$ пра­вая круг­лая скоб­ка левая круг­лая скоб­ка C$_n плюс 1$H$_2n плюс 3$ пра­вая круг­лая скоб­ка левая круг­лая скоб­ка C_n плюс 2$H_2n плюс 5 пра­вая круг­лая скоб­ка плюс $3NaOH = \ChemForm=C_3H_5 левая круг­лая скоб­ка OH пра­вая круг­лая скоб­ка _3 плюс C_nH_2n плюс 1COONa плюс C_n плюс 1H_2n плюс 3COONa плюс C_n плюс 2H_2n плюс 5COONa.

2.  Ис­хо­дя из ко­ли­че­ства щёлочи найдём ко­ли­че­ство жира, его мо­ляр­ную массу и фор­му­лу:

\it n_жира\rm = n_щёлочи :3 = 0,6моль;

\it M_жира\rm = 508,8 : n_жира = 848г;

12 левая круг­лая скоб­ка 3n плюс 9 пра­вая круг­лая скоб­ка плюс левая круг­лая скоб­ка 6n плюс 14 пра­вая круг­лая скоб­ка плюс 96 = 848г;

36n плюс 108 плюс 6n плюс 14 плюс 96= 848г; n = 15.

 

3.  Найдём мо­ляр­ную массу самой тяжёлой кис­ло­ты \ChemFormC_17H_35COOH:

12 умно­жить на 17 плюс 35 плюс 12 плюс 32 плюс 1 = 284г/моль.

Ответ: 284.

Сложность: III